Turridning

2010-07-31 | 10:24:05
Turridning på Ängsö igår med Danne och Nessie. Väldans kul. Små islandshästar. Typ första gången för mig på en hästrygg och jag lever. Fick testa på att tölta, inte helt lätt kan jag meddela men det gick en liten stund. Inte så farligt med träningsvärk idag heller som jag trodde, mest öm av allt skumpande haha. Men det var det lätt värt.

Nu ska jag kila till jobbet och i em blir det kalas för Daniels mamma. Tårta, kakor, glass och bullar fixat. Inte alls nöjd med tårtan men men, det värsta med nya recept innan man vet vad som ska ändras för att det ska bli perfekt. Men det finns ju massa annat gott att äta också.

Svart klänning, röda naglar, jeppjepp.

Jakten på det perfekta...

2010-07-30 | 12:12:18
Hinner inte lägga upp alla glassrecept vi provat på hittills. Dumle med mashmallows, nutella och brownies med hallonswirl har ätits upp iaf. Är nog lite beroende av att göra glass. Allt är jätte gott och jag letar efter det perfekta grundglassreceptet och tror jag är bra nära nu. Ska lägga upp det bästa hittills någon dag, lite krongligare än dom andra och dyrare ingredienser, men det är det ju värt. Nu står en vaniljglass på kylning till marängtårtan imorgon. Yumi.

Everyday happiness.

2010-07-29 | 10:40:53
Massa supertrevliga kvällar och ingen tid att sitta framför datorn :) Så det ska vara på sommaren även fast vädret inte alltid varit på topp. Shit vad det åskade och regnade i natt, tur att jag var så trött annars hade jag gråtit som vanligt för att jag är rädd.

I tisdags blev det grill och mys med Danne och Nessie. Satt ute vid uteplatsen på gården och hade det trevligt. Grillspett, färskpotatis i ugn, tomatsallad och sweetchili cremefraich (cremefraiche blandat med sweetchilisås, megaenkelt). Super gott och otippat glass till efterrätt ;)

Igår kom Renée och Grev över, nybakade vanilj och vallmoscones med ost och marmelad + ost och kex stod på menyn, inte så fancy kanske men supergott. Massa prat och mys där med, och ikväll bär det av till Daniels föräldrar för middag tillsammans med min mamma och pappa. Hört att det ryktas om fisk, loooovely, och jag har nyss slängt in en nutellaglass i frysen efter svärfars önskning (eller skrik i bakgrunden när jag pratade med svärmor).

Stillraining...

2010-07-26 | 18:51:58
Pannkaksmåndag. Tråkigt väder fortfarande, suck. Tur att man har en sambo som är grym på att grädda pannkakor. Supergott speciellt när det regnar. Favorit tillbehören banan + sirap el honung, eller vaniljglass med hemmagjord jordgubbssylt. MUMS.



Spelkväll

2010-07-24 | 21:53:06
Pissväder. Självklart när vi planerat grillning i föräldrarnas hus med Emil, Fia, Renée och Grev. Men men, det blev hemmagjorda hamburgare med mozzarellafyllning och Alfapetspelande med massa godis istället. Helt ok. Hade tänkt ut och rövat med mig paret imorgon för att knäppa lite bilder men vi får se om vi orkar när vädret är dåligt.

Tema:Grått



Glass glass glass

2010-07-23 | 09:21:49
Gott gott gott. Undrar hur mycket glass jag fått i mig den här sommaren. Man ska ju bestå av 60 % vatten men tror snarare att det är 60% glass i mig snart. Det är ju så sjukt gott och glassmaskien är fortfarande superrolig att anväda, speciellt när glassen blir så himlans god. Kanske inte så roliga recept för er som inte har en maskin men då kan man frysa smeten i en vanlig bunke i frysen och röra om för hand var 20de minut ungefär i ca 4 timmar tills glassen stelnat. Detta för att den inte ska bli stenhård. Krävs lite mer tid och tålamod så mitt tips är ändå att investera i en glassmaskin, ni kommer inte att ångra er :) Denna glass tog jag med till jobbet och bjöd på.

Direkt från glassmaskinen, mjuk och härlig.

Polkaglass:
2 äggulor
1/2 dl socker
3 dl grädde
2 dl mjölk
100 gram krossade polkagrisar

Koka upp grädde och mjölk med hälften av de krossade polkagrisarna. Ställ åt sidan. Vispa äggulor och socker pösigt. Ha i äggblandningen med gräddmjölken och sjud på låg värme en liten stund. Koka inte, då blir glassen grynig. Låt smeten svalna minst 12 timmar i kyl. Kör smeten i glassmaskin och blanda på slutet i resten av polkagriskrosset.

Wishlist

2010-07-22 | 20:45:23
Imorse gick jag upp tidigt med hulkenJohanna för att gymma. År sedan jag var där sist och börjar redan känna träningsvärken komma. Intervaller och rygg blev det. Svett-tävling hade vi också. Ganska lika mellan oss, men ingen annan på gymmet kom ens i närheten. Får väl se om mitt gymmande håller i sig nu då, hoppas verkligen det men säger inte för mycket. Resten av dagen har varit rätt depp, tänkte åka och bada med syster men så öste regnet ner så vi pratade bort några timmar i telen istället. Fick lust till absolut ingenting när vädret blev skit så det blev precis vad dagen fick gå ut på. Längtar efter sambon som en tok också, imorgon kommer han hem från helsingborg helt, yey.

Gjort en drömönskelista mitt i allt. Inget fel i att önska/drömma eller hur? Piggar upp endel. Den skulle säkert kunna bli mycket längre men detta är topp4.


Bättre sent än aldrig

2010-07-21 | 15:36:07
Bilder från cityfestivalen för två tre veckor sen. Lite sent kanske men men. Om någon inte vill vara med, säg till.
Vi Hade iaf en mysig picnic i parken. Hämtmat på en filt med massa söta tjejer. Det kom och gick folk och västerås måste verkligen vara litet eftersom alla kände alla tillslut haha. Orkar inte förklara hur men sjukt var det. Efter picnicen röjde jag och Emma rumporna av oss till Hoffmaestro i öltälet.







Getting things done.

2010-07-19 | 19:57:32
Glömde boken jag läser för tillfället på jobbet idag. Inte kul att upptäcka när jag var hemma fast nu funderar jag på om det inte vore bra att glömma den där fler gånger. Shit vad grejer man hinner få gjort när man inte läser bort halva eftermiddagen. Baka bröd, laga matlådor, göra glasssmet, packa upp från helgen, borsta katten, torka ur lådor i köket och städa i garderoben. Skriva rent lite recept till receptboken han jag också med och klockan är bara åtta. De ni.
Lite bilder från Sofiero parken. Fler kommer nog.

Kokosglass

2010-07-19 | 16:41:46
Hemma och tillbaka till verkligheten igen. Jobb hela veckan lång är det som gäller. Slutar rätt tidigt om dagarna så man hinner med endel ändå :)
Kom på att jag inte delat med mig av detta underbara glass recept än. Kokosglassen var en klar favorit och kommer att göras igen. Väldans gott. Nu sitter jag och klurar på vilken glassmak nästa ska bli, polka, citron eller dumle? Vill göra alla på en gång men det finns ju inte hur mycket plats som hellst i frysen tyvärr. Förstå i vinter när det är minusgrader hela tiden, då kan ju balkongen aggera frys åt alla smaker :D

Kokosglass:
1 burk kokosmjölk
1 dl socker
3 äggulor
1/2 dl kokosflingor
1 1/2 dl grädde

Koka upp kokosmjölken och ställ åt sidan. Vispa äggulor och socker pösigt. Ha ner äggblandningen i kokosmjölken. Låt sjuda ett litet tag, koka inte. Ha ner kokosflinogr och låt smeten svalna i kylskåp gärna över natten. Vispa grädden och blanda i kokossmeten. Kör smeten i glassmaskin.

I said jump.

2010-07-17 | 22:50:26
Vilket skit. Glömde helt bort att ställa in RAW på kameran efter att jag fått den helt grundinställd så det blev bara "vanliga" bilder idag. Inte alls lika lätt/kul att redigera. Skit surt med tanke på att det blev endel roliga bilder ikväll.
Tog en kvällspromenad för glass och lite fotande idag igen. Daniel sa, jasså ska den också med, med en suck när jag tog med kameraväskan. (Vad trodde han egentligen?) Sen när jag fick bra bilder på honom var den tydligen inte så dåligt sällskap ändå.

Think of what could have been.

2010-07-17 | 16:46:05
Idag blev jag superglad. Gick in med kamrisen till expert och frågade om dom visste varför det tar sådan tid för den att visa bilden efter man tagit den, jag har ju formaterat och grejat men det har inte hjälpt. Bara en liiiten stund. Hon tryckte på nå knappar och nollställde hela alltet på nått ännu bättre sätt än när man bara formaterar minneskort osv. Och vips så var den som ny igen. LOVELY.
Är det något jag vill bli bättre på så är det att ta bilder som inte är närbilder. Mer vyer och sånt, känner mig skitdålig på det. Har verkligen inte övat upp "ögat" för sånt. Sen har jag iof inget bra objektiv för den typer av bilder heller, mitt är ju ett närbildsobjektiv i första hand. Men det är väl bara att öva som med allt annat så kommer det nog. Gillar närbilder mest också iof, hihi. Sen vill jag bli bekvämare med när andra tar bilder på mig, är fruktansvärt kräsen och Daniel blir galen när jag aldrig blir nöjd, och så gör jag alltid konstiga miner osv. Nej länge leve fjärrisen till kameran :P Föresten, det blir nog ett inlägg med fulaste semesterbilderna sen också. Finns endel att välja på om man säger så.

Guess I don't know my own strength

2010-07-17 | 09:36:04
Finaste dagen igår. Soligt och varmt. Underbart. Promenad till Sofieroparken på förmiddagen, strosade runt och fotade blommor, satt på en bänk och åt glass. Vandrade hem igen och packade picnickorgen för att gå ner till stranden och bada. Svalkande i havet må ni tro. Idag är det inte alls lika bra väder. Skittråkigt eftersom vi hade tänkt ta båten över till Ven för att hyra tandemcykel och cykla runt den vackra ön. Åh vad ledsen jag blir. Det blir nog en vända till Väla eller stan och ett besök på ett femtiotalscafe istället. Inte alls lika kul men men.
Självklart glass från glassfabriken. Marsipan och körsbär, mums.

When life shines on you.

2010-07-15 | 21:59:06
Somna om imorse och sov till hör och häpna... kl 11.15. Verkligen inte vanligt för att vara mig, snacka om att slappna av på direkten jag kommer hemifrån och får "semester". Det gjorde inget att jag sov länge heller för regnet öste ner på förmiddagen (se bild ett). På kvällen blev det däremot en liten joggingtur, första på lääänge och sen restaurangbesök följt av promenad längst stranden med en glass i handen. Doppa fötterna i havet och vandra hem.
En stl 36-37 & en 41-43. fast vinkeln gör att de ser lika stora ut ser jag nu :P

Buddaquote

2010-07-15 | 07:30:34
Shit vilken resa igår, försenad nästan tre timmar och fick sitta på en trång varm buss från Göteborg i fyra timmar med massa stopp, illamående eftersom jag inte han äta något och bara hade godis i väskan som fick bli kvällsmat. Tillråga på allt sitter nån kille med en krov som stinker äkel brevid och äter. Suck. Det finns nog tametusan inte en enda trevlig personal på SJ heller. Usch vad oproffsiga de är. Jaja nu är jag framme iaf, superskönt. Daniel ska till jobbet och jag ska bädda ner mig igen med en bok eller somna om. Ikväll blir det nog restaurangbesök om vi orkar eller grillning om vädret är fint. Hoppas ni får en fin dag :)

As long as the wrong feels right.

2010-07-14 | 08:54:38
Vi trottsade de mörka molnen igår och tog oss ett kvällsdopp ändå. Superskönt att svalka av sig lite. Från björnö bryggan såg man hur det regnade över Västerås, då blev det dags att åka hem. Nu är det jobb och sen tågresa i minst 7 timmar om det inte blir några förseningar vilket jag nästan räknar med efter de senaste dagarna med SJ krongel. Usch för dom.

Lilla tanten

2010-07-13 | 21:30:43
Mitt lilla hjärtegull. Hon satt så skönt i Renées knä i fredags och njöt av att bli kilad och klappad på. Så klappade hon ner öronen och det såg så kul ut att jag blev tvungen att fånga det på kort. Pluttigullkatten. Lite rinniga ögon också av värmen, stackarn med all päls.

What difference does it make if...

2010-07-13 | 18:43:36
Segaste internet i stan har nog jag haft de senaste veckorna, ibland funkar det inte alls och ibland går det okej. Blir dåligt med uppdateringar då, vägrar sitta när det är segt. Jobb, bad, morgonprommisar, glassätande och filmkvällar har hänt sen sist iaf. Trevligt. Skönt väder har vi ju också eller hur. Våga inte klaga hörrni. Efter imorgon väntar fyra dagars ledighet så passar på att åka ner till Helsingborg en sista vända innan Daniel kommer hem igen. Underbaraste staden ju så lika bra att passa på när man har en lägenhet att bo i där :)
Nu sitter och väntar på jobbisarna som ska hämta upp mig och johanna för bad när de stängt butiken, men nu ser jag stora mörka moln på väg. Hoppas de försvinner.

Reaklänning från Nelly. Sval och skön i värmen.

Äntligen ledig dag.

2010-07-11 | 13:09:14
Shit vilken dag igår. 14 timmars jobb allt som allt men gud så roligt jag och Marina hade. Längesedan jag skrattat så på ett jobb. Det började med att vi var sjukt nära att börja tuta och skälla på värdparet för att dom tog vår parkering. Satan vilken tur att vi inte gjorde det. Hade ju kunnat bli aningens pinsamt. Sen bar det av ut på landsvägarna mot Sala för att hitta gården vi skulle servera på. Marina var kartläsare och fick ingen guldstjärna i kanten för den insattsen inte.

Jag: Har vi åkt för långt?
Marina: Vet inte.
Jag: Men ska vi vända eller åka på den här vägen lite till
Marina: Jag vet inte.

Ungefär så såg konversationen ut hela vägen men vi tog oss fram efter att bara behöva vända två gånger. När vi kommer fram möts vi av en av de vackraste gårdar jag varit på tror jag. Shit. Två stora gula hus och en megastor gammal laggård där de dukatlångbord och gjort en bar med utebelysning osv. Verkligen charmigt och lantligt. Gården var deras sommarstuga det. Haha ja, vissa har det bra dom. Önskar verkligen att jag inte behövt jobba och att kameran hade varit med. Vilka vykortsbilder man hade kunnat få. När jag tittade ut genom ett fönster på överdelen i ladan todde jag först att det var en tavla, men nej det var solen som gick ner bakom skogen på andra sidan åkrarna. Åh vad jag hade velat fota. Där kom all min saknade inspiration tillbaka tror jag. Allt jobb gick som smort iaf och alla var nöjda och glada. Trotts ca 5 liter svett efter att servera champange till 95 pers i gassande sol, sprungit fram och tillbaka mellan husen och burit tallrikar tills händerna går av så var det superroligt. Tänk vad en massa man får uppleva trotts "skitjobb" som jag faktiskt gillar (inklusive servera kronprinsessan för er som glömt det ;) nästan så att det här jobbet var roligare även om det var coolare). Vore det inte för tiderna så skulle jag lätt kunna jobba mer med såntdär. So much fun! Japp ni fick en liten bok isället för bilder. Men så kan det ju gå när kameran inte är med.


Standard frukost på balkongen. Bästa sommarteet, en kvist mynta i varmtvatten. Fräscht och gott. Gröt med, banan, tranbär och pumpakärnor, knäckisar med messmör på. Myyms.

Happiness never decreases by being shared.

2010-07-10 | 09:15:37
Verkligen myskväll igår med mina favtjejer. Åt, pratade, åt lite mer och pratade ännu mer. Allt mellan himmel och jord togs upp, killar-politik-bilar(??)-väder-mat-jobb osvosv. Satt ute ända till tolv och babblade, skönt väder hela tiden. Det här måste vi göra om. Bristen på bilder här i bloggen tas igen nu då kan man väl säga. Hihi.
Nu jobb tills sent ikväll, först akiss och sen servippa med Marina. Hoppas det är en rolig fest vi ska jobba på.

Bilderfrånöverst:
Mat-mermat-Emmaäter-EnäktaRenéebild(haha förlåt men var tvungen)
-EnsötRenéebild-Jagärtrodetellerejsågladsomjagserut-Himlenblevrosablå.

Themindiseverything.Whatwethinkwebecome.

2010-07-09 | 15:55:17
Älskar verkligen balkongen såhär års, en gräsmatta vore såklart bättre men tänk vad hemskt att bo i en lägenhet utan balkong. Usch vad instängt det skulle bli. Äter alla mål mat ute nu för tiden. När jag inte är på jobbet då, så mycket mysigare och ikväll kommer Emma och Renée över på ost, kex och vin häng på balkongen. Mysigt värre. En dags jobb kvar innan jag får helg, ca 13 timmar väntar imorgon. Håll tummarna för sol på söndag.

Förra veckans tacomiddag i solen.

Heroes

2010-07-07 | 22:21:58
Dagens hjältar är jag och Emma det. Var ute på en kvällsprommis i solen och ser hur det ryker vid en massa träd vid ett industriområde. Tittar och försöker se om det är någon där men det var det inte. Går närmare och ser hur det brinner på två ställen i gräset. Ringer 112 och brandmänn kommer och släcker bränderna. Precis intill gräset där det brinner står en massa gasbehållare med brandfarligtskylltar på. Tänk om det spridit sig. Brandmännen trodde dessutom att det var anlaggt eftersom det var på två ställen det brann. Läskigt. Sen promenerade vi vidare hem iaf.

Det var dagens spännande det. Tidigare fick jag trevligt middags+glassällskap av Renée på balkongen. Skönt att kunna vara ute så mycket nu efter jobbet och så :)




Justcan'tmakeasound

2010-07-06 | 21:19:36
Filmen igår var superbra. Älskar ju böckerna också så det var väl inte svårgissat. Usch vill inte vänta ända till november nästa år för att få se fjärde filmen som även ska bli två delar. Hatar att vänta, otålig som få haha. Spännande.

Jobbat hela dagen, inte mycket nytt här med andra ord. Nej en bok, soffan och glass kanske?

Doyoueverthinkthatyou'relifewouldbeeasier ifyouweren'tinlovewithme?

2010-07-05 | 10:32:18

Ikväll blir det äntligen eclipse på bio med mina damer. Som jag längtat, tydligen ska den här vara den bästa filmen hittills. Vi får väl se. Ettan är vinnare änsålänge ;)

Vackra vackra människor.

If I could dream at all, it would be about you. And I'm not ashamed of it.


Midsommarrecept

2010-07-04 | 19:25:31
Nyss kvällsbadat med Emma. Mys. Skönt att svalka av sig lite i värmen. Nu blir det glassprommis med bästavännen. Han och jag ska skvallra lite i kvällsvärmen och senare blir det en film.

Recept från midsommar. Till emma och ev andra nyfikna som saknar buffé tidningen :) Lättaste "bakelserna" som man gör dagen innan, redo att serveras när gästerna kommer med glass/grädde och bär. Inget krångel.

Marängbakelse:
2 äggvitor
1 dl socker
1/2 tsk bakpulver

Värm ugnen till 250 grader. Vispa vitorna till ett hårt skum. Vispa i sockret och bakpulvret. Ha upp marängsmeten i mazarinformar. Ställ in mitt i ugnen och stäng samtidigt av ugnen. Låt stå minst 3 timmar. Gärna över natten.

Oreoglass:
2.5 dl mjölk
100 g socker
2 ägg
450 g grädde
1 tsk vaniljsocker
ca ett paket oreokex

Koka upp mjölken i en kastrull tillsammans med vaniljsockret. Vispa undertiden ägg och socker. Låt mjölken svalna lite och häll över äggvisptet. Häll tillbaka blandningen i kastrullen och låt sjuda, ej koka tills den är lite tjockare i konsistensen. Låt svalna till rumstemperatur. Rör ner grädden. Låt stå kallt i kyl över natten. Kör glassen nästan färdig i glassmaskin, blanda på slutet i krossade oreokex.

Weekend

2010-07-04 | 14:09:12

I fredags blev det Hoffmaestro på stan och cityfestivalen med Emma mfl. Picnic med takeawaymat och trevligt folk. Träffade en massa man inte sett på år och dar. Sånt är alltid kul. Senare kom A ner och gjorde sällskap innan det blev hem och sängen. (Bilder kommer nog en annan dag :)) Gårdagen bjöd på kalas (kul) + illamåeende och yrhet heeela dagen (usch). Tror det är värmen som kroppen inte riktigt är van med. Jaja, mår hyfsat idag iaf vilket är skönt. Fortfarande tryckande varmt, får se om det bli bad senare idag. Tårtan på bilden åt vi igår. Gooood blev den. Överträffade migsjälv där tror jag nog.

Peopleloveothersnotforwhotheyarebutforhowtheymakethemfeel

2010-07-02 | 17:12:08

Vilken härligt solig dag. Underbart väder ju. Idag orkade jag ta fram kameran tom, känns som det var länge sen fast än det inte var det. Knäppte några fler bilder än två den här gången iaf. Känns aldrig som det blir nått bra nu för tiden, mest grått, tråkigt och fantasilöst, kanske för att inspon är som bortblåst. Den borde ju vara som bäst nu när solen skiner och det är så fint ute. Känner nog för att fota barn, glada/ledsna spontana uttrycksfulla barn som inte gör sig till, som bara är. Det är något speciellt med deras sätt att vara, hur otvingat det är. Att de kan gå från skrik och gråt till skratt och leenden på två sekunder. Trött på uppställda arrangerade/fejkade kort där folk smilar in i kameran, gör sitt bästa för att bli snygga och inte visa känslor eller riktiga uttryck. Och vad gör jag själv, ställer mig och posar framför kameran, jaja, jag ler inte nått fejkat leende iaf.

P.S om någon hittar min bortsprugna fotoglädje, vänligen posta hit med det samma. Inte kul längre.

Föresten, ser ni att mina naglar är borta, efter tre år tillsammans? Alltså dom långa påbyggnadsnaglarna. Allt klipptes ner och filades bort på semstern. De kanske kommer tillbaka en dag, men just nu känner jag för att vara utan. Naturligare helt enkelt.


Allthosefeelings

2010-07-01 | 17:37:27
Usch. Sämsta dagen ever. Plöjer böcker gör jag iaf. Skönt att komma bort från sitt egna liv ibland och drömma sig in i andras underbara liv, läsa om andras problem osv. Började på ännu en ny i går. Den man älskar.

Beskrivning från bokus.com:
Ellen Demptsey har allt: en våning i New York, en framgångsrik karriär som fotograf, och inte minst underbare maken Andy. Ellens äktenskap inte bara verkar perfekt, det är perfekt.
Men tre månader in i det lyckliga äktenskapet springer Ellen på Leo - första kärleken som bara försvann ur hennes liv efter ett bråk en nyårsnatt för sju år sedan. Leo, som helt utan förklaring lämnade henne hjärtekrossad och bitter. Det ena leder till det andra. Ellen börjar ifrågasätta det liv som hon lever tillsammans med Andy ... För om Andy är den stora kärleken, varför kan hon då inte glömma Leo?

Väldigt läsvärd bok.


  • Follow ` tone
  • RSS 2.0